Добрый ангел
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Варенье из клубники на зиму рецепты. Пошаговое фото

Варенье из клубники с целыми ягодами

Варенье из клубники на зиму рецепты. Пошаговое фото

Клубника считается одной из самых полезных ягод, поэтому просто незаменима при авитаминозах.

Она оказывает положительное воздействие на здоровье человека, улучшает обменные процессы и пополняет организм полезными минералами.

Вы уже собрали урожай клубники на собственной даче?

Тогда настала пора сварить варенье из клубники с целыми ягодами.

Консервируйте на зиму своими руками по проверенным рецептам.

Лучшие рецепты: как правильно варить варенье из клубники

Перед тем как приступить к варке варенья необходимо ягоды хорошо промыть, очистить от чашелистиков, а потом просушить. Помните, что варить стоит варенье из домашней клубники, так как оно более ароматное.

Снимайте постоянно пену и варку осуществляйте в три приема, чтобы клубника осталась цельной.

  • клубника 6 кг;
  • сахар 2 кг;
  • казан или другая посуда с толстым дном.

Переберите клубнику, чтобы вам попадались только одинаковые ягоды. Большие можно разрезать ножом пополам.

После закипания всыпьте еще часть сахара, прокипятите около 10 минут и оставьте клубнику остывать. Можете накрыть ее полотенцем.

пустя 6-8 часов снова закипятите варенье и насыпьте немного сахара (около 600 гр).</p> <p> Оставьте третий раз на 6-8 часов остывать клубнику, а потом засыпьте оставшийся сахар. Разделите себе изначально на » width=»300″ height=»200″/></p></div> </p> <h2>Как сделать джем из клубники</h2> <p>Если вы хотите зимой на хлеб мазать ароматный джем или сделать круасаны с клубникой, то обязательно сварите джем.</p> <p> Готовится он достаточно быстро. Сначала промойте клубнику, потом почистите ее.</p> <p> Перетирать можно двумя способами: через сито или просто взбить блендером. Кроме клубники вам понадобится сахар и желирующее вещество, которое продается в отделе с приправами.</p> <p> Это может быть «Конфитюр» или «Желфикс».</p> <p> Учитывайте пропорции, поэтому смешивайте его с клубникой, согласно инструкции.</p> <p> Примерно на 1 кг клубники уйдет 1 пакетик желирующего вещества.</p> <p><div style=Если вы хотите зимой на хлеб мазать ароматный джем или сделать круасаны с клубникой, то обязательно сварите джем.

Размешайте «Конфитюр» с сахаром и всыпьте во взбитую клубнику. Доведите клубничную смесь до кипения.

Не забывайте постоянно помешивать, чтобы клубника не пригорела. Потом добавьте еще сахар, из расчета на 1 кг клубники 0,6 кг сахара.

При желании можете увеличить дозировку, если любите сладкий джем.

Хорошо закипятите варенье, а потом засыпьте его в банки и закатайте. Банки предварительно простерилизуйте.

Все что не поместилось дегустируйте всей семьей.

Комментарии закрыты.