Добрый ангел
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Пошаговый рецепт котлет из крабовых палочек с сыром

Как приготовить котлеты из крабовых палочек с сыром по пошаговому рецепту с фото

Недавно коллега угостила не совсем обычными котлетами. Я даже сначала не поняла, из чего они сделаны. Оказалось, что это котлеты из крабовых палочек. Коллега поделилась рецептом.

Я попробовала приготовить при первой же возможности. Оказалось, что делаются такие котлеты очень быстро и просто.

Как правильно подобрать ингредиенты:

  • Сыр отлично подойдет голландский или сулугуни.
  • Смесь перцев можно заменить специями по вашему вкусу.

  • Измельчаем в блендере крабовые палочки.

  • Чеснок режем мелко или через пресс пропускаем.

  • Добавляем к палочкам крабовым сыр, яйца, муку, соль, смесь молотых перцев, чеснок и все перемешиваем.

  • Формируем котлетки руками и панируем в сухарях.

  • Обжариваем по 2 минуты с обеих сторон.

  • Крабовые котлеты отлично сочетаются с различными гарнирами и овощными салатами.

    Кухонная техника: мясорубка и сковорода.

    • палочки крабовые – 500 грамм;
    • сыр – 200 грамм;
    • лук – 2 штуки;
    • картофель – 2 штуки;
    • батон белый – 2 кусочка;
    • яйцо – 2 штуки;
    • мука – 60 грамм;
    • соль, смесь молотых перцев.
    1. Кусочки батона замачиваем в воде на 7 минут.
    2. Пропускаем через мясорубку палочки крабовые, картофель, лук, хлеб.
    3. Добавляем яйцо, муку, соль, смесь молотых перцев. Перемешиваем.
    4. Даем настояться 35 минут.
    5. Формируем котлетки руками и панируем в муке.
    6. Обжариваем по несколько минут с обеих сторон.

    Кухонная техника: форма для запекания.

    • палочки крабовые – 500 грамм;
    • перец сладкий – 2 штуки;
    • сыр – 310 грамм;
    • лайм – 1 штука;
    • яйцо – 2 штуки;
    • зелень – 1 пучок;
    • соль, смесь молотых перцев.
    1. Палочки крабовые режем на мелкие кубики.
    2. Трем на терке сыр. Зелень режем мелко.
    3. Перец сладкий промываем и очищаем от семян. Режем мелкими кубиками.
    4. Смешиваем палочки крабовые, половину перца, сыр, яйца, соль, смесь молотых перцев.
    5. Добавляем сок лайма. Перемешиваем.
    6. Формируем котлетки руками, выкладываем на противень.
    7. Отравляем в духовку (190 градусов; 12 минут).
    8. Достаем противень из духовки.
    9. Котлетки переворачиваем на другую сторону. Посыпаем перцем сладким и сыром.
    10. Ставим в духовку еще на 12 минут.

    Кухонная техника: сковорода и кастрюля.

    • палочки крабовые – 250 грамм;
    • картофель – 600 грамм;
    • сыр – 110 грамм;
    • яйцо – 1 штука;
    • морковь – 1 штуки;
    • сухари панировочные;
    • соль, смесь молотых перцев.
    1. Картофель чистим и отвариваем до готовности.
    2. Выкладываем в миску и делаем пюре.
    3. Палочки крабовые трем на терке.
    4. На крупной терке трем сыр.
    5. Трем на мелкой терке морковь.
    6. Смешиваем картофельное пюре с крабовыми палочками, морковью и сыром.
    7. Выбиваем яйцо, досыпаем соль, смесь молотых перцев. Перемешиваем.
    8. Формируем котлетки руками, панируем в сухарях.
    9. Обжариваем на сковороде с двух сторон до готовности.

    Кухонная техника: мультиварка.

    • яйца – 2 штуки;
    • сухари панировочные;
    • соль, смесь молотых перцев.
    1. Сыр и палочки крабовые трем на терке.
    2. Всыпаем 3,5 столовые ложки сухарей.
    3. Вбиваем яйцо, добавляем соль, смесь молотых перцев. Перемешиваем.
    4. Формируем котлетки руками и панируем в сухарях.
    5. Добавляем в мультиварку масло растительное.
    6. Включаем опцию «Выпечка».
    7. Готовим котлеты с каждой стороны по 20 минут.

    • Сыр и палочки крабовые можно не тереть на терке, а через мясорубку перекрутить или в блендере измельчить.
    • Сок лайма есть возможность заменить соком одного лимона.

    Если вы любите морепродукты, то обязательно попробуйте приготовить котлеты из кальмаров. Котлеты из любого фарша получатся менее жирными, если приготовить их в духовке котлеты в духовке.

    В летний период можно приготовить легкие и вкусные котлеты из кабачков. Сочные бургеры можно сделать своими руками. Для этого нужно приготовить котлеты для бургеров. Для тех, кто придерживается поста, настоящей находкой будут котлеты из гороха.

    Комментарии закрыты.