Главная » Здоровье » Аллергия на лактозу

Аллергия на лактозу

Аллергия на лактозу

 

Часто встречающийся вид аллергии — аллергия на молоко и молочные продукты, при котором организм отказывается перерабатывать лактозу.

 

Факторы, влияющие на отторжение молока человеческим организмом

 

  • низкое содержание или полное отсутствие фермента, отвечающего за переработку молочного белка;
  • иммунные нарушения;
  • наследственная предрасположенность;
  • атака иммунитета другим возбудителем аллергии.

 

 

Этиология аллергии на лактозу

 

На коже это выявляется в сыпи в различном виде, возможно вздутие и колики в животе, иногда спазмы, повышенное газообразование, нарушение в работе кишечника, рвота, приступы гастрита и другое. Есть более опасные проявления аллергии на молоко: одышка, чихание, развитие астмы и даже отек Квинке.

 

Белок молока – первый чужеродный белок в жизни человека. После прекращения питания малыша грудью он получает молоко с продуктами. Аллергия может возникать не только на белок, но и на молочный сахар, а также жиры, являющиеся составляющими молочных продуктов.

 

Аллергическая реакция на лактозу козьего молока



 

Состав козьего молока абсолютно уникален: по  содержанию витаминов и микроэлементов ему нет равных. Альфа-1s казеина, который является причиной аллергии на молоко, в козьем молоке нет. Зато в нем, как и в женском молоке, достаточно бета – казеина. Поэтому невосприятие организмом молока козы встречается редко. Легкому расщеплению и быстрому усвоению белков козьего молока содействует достаточное содержание в нем альбуминов. К счастью для аллергиков, козье молоко им разрешается употреблять диетологами. Хотя его принято считать очень жирным, но большое количество ненасыщенных кислот препятствует накоплению в сосудах холестерина.

 

Аллергия на женское молоко

 

Может ли возникнуть аллергия на молоко матери, являющееся питательным, незаменимым продуктом питания новорожденного малыша. Состав материнского молока задуман совершенно уникально: ребенок получает из него все необходимое: витамины, гормоны, питательные вещества, все необходимые для роста и развития микроэлементы и иммуностимуляторы. Как бы ни старались производители искусственных смесей рекламировать свои товары, полноценного заменителя материнского молока нет. Все предусмотрено так, что молоко мамы насколько органично для организма ребенка, что никакой аллергии вызывать не может. Однако же аллергия на материнское молоко случается.

 

 

Причины аллергии на материнское молоко

 

Причина такой аллергии не заключается в реакции на компоненты молока. Причина состоит в продуктах, которые ест мать, и они тоже влияют на качество молока, в том числе передает малышу аллергены, содержащиеся в пище. К сожалению, даже при самом тщательном подходе к списку продуктов питания кормящей женщины, избежать аллергической реакции очень сложно: производство продуктов сегодня очень активно поддерживается химической промышленностью, генной инженерией и т.п.



 

Чем заменить молочные продукты

 

Аллергетикам не советуют употреблять продукты, содержащие молоко: хлеб пшеничный, мороженое, сыры, сдоба. Зато вместо молочных продуктов можно употреблять соевые продукты и пить молоко из кокоса. Самые низкоаллергенные продукты из конского, овечьего и козьего молока.

 

К сожалению, при аллергии на молочные продукты следует исключить также кефир, творог и йогурты; сухое и пастеризованное, а также продукты, в состав которых по рецептуре входит молоко: кондитерские изделия, такие как разнообразная выпечка, шоколад, конфеты.

 

Приветствуется употребление бульонов с любыми сортами рыбы и птицы при отсутствии аллергии на эти продукты. Можно есть орехи, растительную пищу, злаковые, яйца, бобовые культуры, фруктово – овощные соки, чаи.

 

Если нет аллергии на жиры присутствующие в масле, то его можно употреблять, только если в нем нет следов белка. Рекомендуется вводить в рацион аллергика сливки, разбавляя их водой, опять же, если уверены в отсутствии белка. В составе спагетти, макарон, ракушек, вермишели, лапши имеется молоко, и они тоже плохо переносятся аллергиками. В изделия из мяса и в колбасу, в концентраты соусов и супов, в кетчупы, горчицу также добавляют молоко.

 

Разрешается употреблять бульоны и отвары со всеми сортами мяса, рыбы, птицы, если на данные продукты нет аллергии. Нет ограничений на яйца, орехи, бобовые, любые овощи и фрукты, каши. Включают в рацион больного чаи, слабо газированные напитки, соки из фруктов и овощей.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Вестифобия (боязнь одеваться) причины, симптомы, лечение

Вестифобия возникает, если человек отказывается одеваться из-за своего страха. Главное не путать нудистов, которые целенаправленно ...

Судорожный синдром у детей: причины, симптомы, лечение

Неспецифической реакцией организма на внешние раздражители является судорожный синдром. Он характеризуется неожиданными мышечными сокращениями. Судорожный ...

Причины, симптомы, виды, лечение полиартрита пальцев рук

Полиартрит пальцев рук тяжелое заболевание, при котором возникает хроническое воспаление одного или нескольких суставов. Причем ...

Выпадение волос: причины, симптомы лечение

  С головы каждого человека ежедневно выпадает примерно 50-100 волосков. Продолжительность жизни одного волоска составляет ...

ВИЧ слабнет

Вирус иммунодефицита человека либо ВИЧ становится наименее небезопасным. Такие выводы содержатся в материалах исследовательских работ, ...

Правила и особенности самомассажа при шейном остеохондрозе

Если возможность посещать сеансы массажа у специалиста отсутствует, то улучшить состояние поможет самостоятельное растирание и ...

Канал Uro. TV предлагает к просмотру видеоматериалы по современной урологии

Uro.TV – это канал об урологии, бессменный лидер в данной области. Команда канала ежедневно поставляет ...

Как похудеть по-Средиземноморски

Признанная, пожалуй, самой здоровой из имеющихся сейчас диет, Средиземноморская модель питания уже более полвека находится ...

Эвкоммия описание, полезные свойства, применение

Эвкоммия является листопадным деревом. Когда смотришь на дерево, сразу же обращаешь внимание на серо-бурую кору, ...

Сбалансированное питание – ключевой фактор для снижения массы тела

К появлению и сохранению избыточного веса у изначально здоровых людей, как правило, ведут поведенческие привычки. ...

Опасна ли киста щитовидной железы?

Содержание Какими могут быть признаки кисты щитовидной железы? Не стоит задерживать с диагностикой Киста щитовидной ...

Самые эффективные упражнения для спины

Одно лишь медикаментозное лечение будет неэффективным, если не использовать специальные упражнения для спины. Выполнять их ...

Зависимость от сладкого

Довольно всераспространенная причина заморочек со здоровьем и возникновения излишних кг – это злоупотребление сладостями и ...

Что делать, если застудил почки: первые симптомы и лечение

Множество людей интересуются, что делать если если продуло и болят почки. Существует множество почечных заболеваний, ...

Признаки малого уровня тестостерона

Понятно, что уровень тестостерона снижается с годами, но очень малый уровень этого гормона может в ...

ФСГ у мужчин: что это такое, норма и отклонения

ФСГ у мужчин совместно с ЛГ являются гонадотропными гормонами передней доли гипофиза. Это основные гормоны, ...

Ремонт медицинских стерилизаторов

Для нормальной эксплуатации стерилизационного оборудования требуется проведение комплексных мероприятий, обеспечивающих полноценное сервисное обслуживание. Имеется в ...

Орторексия

На моем подоконнике – пророщенная пшеница. На ночь непременно выпиваю стакан кефира. На корпоративах обычно ...