Главная » Кулинар » Традиционные монгольские чебуреки

Традиционные монгольские чебуреки

Традиционные монгольские чебуреки

Чебуреки это не только быстрая еда на бегу и малополезный перекус. Если приготовить домашние чебуреки из натуральных свежих продуктов, вы почувствуете, насколько вкусными могут быть эти изделия. Приготовление чебуреков не требует больших затрат как денежных, так и по времени.

Для того чтобы замесить тесто на чебуреки, нужно просеять муку в глубокую ёмкость, добавить щепотку соли и влить растительное масло. Всё хорошо перемешать. Подготовленный кипяток необходимо влить в тесто тонкой струей, непрерывно тщательно перемешивая.  Теперь, когда тесто можно месить, его можно переместить на посыпанный мукой стол. Вымешивайте тесто до мягкого, эластичного и упругого состояния.

Отложите тесто на 30 минут и займитесь начинкой. Перемешайте перекрученное мясо с мелко нарезанным луком. Добавьте смесь перцев, щепотку соли и немного воды, чтобы начинка стала сочной. Хорошо перемешайте мясную заготовку.

Достаньте тесто, разделите его на несколько небольших шариков. Максимально тонко раскатайте его. Сейчас можно приступать к лепке  чебуреков.

Условно разделите раскатанный круг теста на две части. С одной стороны положите ложку фарша, другой частью накройте его. Плотно скрепите чебурек по краям, не допускайте воздуха внутри. Для эстетической красоты чебурекам иногда делают гребешки. Делается это вилкой.

Подготовьте фритюр, а именно доведите до кипения в глубокой ёмкости растительное масло. Жарьте чебуреки в нем по две минуты с двух сторон. Такие вкусные домашние чебуреки быстро разойдутся!

Приятного аппетита!

Традиционные монгольские чебуреки

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Как сварить компот из апельсинов на зиму

Компоты, заготовленные на зиму идеальная замена покупным сокам и газированным напиткам. В домашних заготовках сохраняются ...

Рис с фасолью стручковой

Рассыпчатый рис вкусно есть сам по себе. А если к нему добавлять различные овощи, то ...

Красивый торт на юбилей женщине

Достойный подарок на юбилей — это не только цветы, дорогое платье, автомобиль и другие ценные ...

Традиционная долма с яблоками

Идея готовить рис с фаршем и заворачивать его в листья винограда появилась у народов Кавказа. ...

Диетическое блюдо. Тушеные овощи

Перец нарезаем полосками, лук полукольцами,морковь кружочками, баклажаны и помидоры кубиками, зелень произвольно. В глубокую сковороду ...

Домашний бисквит

Когда-то давно я учился готовить бисквит по классической технологии. Это потребовало много труда и ингредиентов. ...

Как приготовить капусту для голубцов в микроволновке

В любом открытии есть свои первопроходцы. И лишь удачно проведенный эксперимент выходит в свет к ...

Как приготовить капустные котлеты

Чтобы сносно дожить до лета и не пасть жертвой авитаминоза, мы расскажем, как приготовить капустные ...

Курица запеченная с овощами

Курица с овощами в данном варианте очень красиво выглядит, аппетитно пахнет, а на вкус просто ...

Домашний хренодер с помидорами и чесноком

Друзья, в Русской кулинарии есть очень классный и вкусный соус, не имеющий мировых аналогов. Я ...

Картофель по деревенски

1. Картошку (лучше свежую) тщательно моем и нарезаем дольками. 2.Смешиваем растительное масло со специями и ...

Парфэ с грецкими орехами и медом

Если вы любите мороженое, то парфэ с грецкими орехами и медом как раз то, что ...

Салат лечо на зиму рецепт с фото

Салат лечо на зиму рецепт с фото без сомнения можно назвать интернациональным блюдом, которое известно и ...

Котлеты из щуки

Рецепт самых обычных котлет из щуки, которые мы помним с детства. От этих котлет мало ...

Тыквенно-яблочный пирог

Раскатываем тесто и выкладываем в формочки, с верху кладем яблоко. тыкву и посыпаем сахаром и ...

Легкие салаты: 7 рецептов с фото простых и вкусных легких салатов

Когда наступает лето, то легкие салаты сами просятся на стол. Они заводят аппетит и способствуют ...

Как приготовить манник

Для подавляющего большинства наших соотечественников, манная крупа — это продукт знакомый с самого раннего детства. ...

Два рецепта популярных в Европе супов

В этой статье вы сможете узнать два рецепта очень популярных в Европе супов. Вегетарианский суп ...