Главная » Кулинар » Как приготовить варенье из клубники на зиму 4 простых рецепта

Как приготовить варенье из клубники на зиму 4 простых рецепта

Варенье из клубники сегодня пойдет тема о ее приготовлении. Варенье можно приготовить как и за 5 минут, так и уделить ей можно и целый день. Все зависит от способа приготовления. Вот сегодня и рассмотрим парочку способов.

Но для начала давай рассмотрим, как правильно подготовить клубнику к термическому или другому процессу, для ее приготовления.

Подготовка клубники

Для начала консервации или заморозки клубники, нужно выбирать спелую, но она не должна быть переспелая, без гнилых боков и желательно одного размера(но это не обязательно).

Промыть клубнику, отделить хвостики. Выложить на дуршлаг и промыть еще раз под проточной воде. Высушить клубнику, выложив ее на полотенце.

 

Варенье из клубники густое, ягодка к ягодке

Ингредиенты:

  • клубника 1 кг
  • сахар – 600 грамм
  • лимонная кислота – 1/8 ч. л.

Как готовить варенье из клубники:

  1. Готовые ягоды, пересыпать сахаром и оставить на ночь или на 8 – 12 часов. Чтобы ягода пустила свой сок.Как приготовить варенье из клубники на зиму 4 простых рецепта
  2. Отделить клубнику от сока. И перемешать хорошо сок.Как приготовить варенье из клубники на зиму 4 простых рецепта
  3. Поставить его варить на сильный огонь, помешивать до растворения сахара.Как приготовить варенье из клубники на зиму 4 простых рецепта
  4. Снимать образовавшуюся пену.
  5. После закипания, убавить огонь, и варить 5 – 8 минут.
  6. К сиропу добавляем клубнику. И аккуратно помешиваем. Доводим до кипения на медленном огне.Как приготовить варенье из клубники на зиму 4 простых рецепта
  7. После снимаем с огня. Даем полностью остыть и опять ставим на плиту доводим до кипения провариваем 1- 2 минуты. И даем снова остыть. Повторить так еще раз.Как приготовить варенье из клубники на зиму 4 простых рецепта
  8. Дальше нужно варенье сделать густое, к сиропу добавляем лимонную кислоту, доводим до кипения на медленном огне и варить 10 – 15 минут.Как приготовить варенье из клубники на зиму 4 простых рецепта
  9. Закатать в стерилизованные банки.Как приготовить варенье из клубники на зиму 4 простых рецепта
  10. После укутать одеялом, и оставить в таком виде пока варенье полностью не остынет.

Варенье пятиминутка из клубники

Ингредиенты:

  • клубника – 1 кг
  • сахар – 700 грамм

Приготовление:

  1. Промытую ягоду, засыпать сахаром.Как приготовить варенье из клубники на зиму 4 простых рецепта
  2. Ставим на плиту.
  3. И довести на сильном огне до кипения.Как приготовить варенье из клубники на зиму 4 простых рецепта
  4. Снять пену.
  5. Проварить 5 минут.
  6. И закатать в стерилизованные банки.Как приготовить варенье из клубники на зиму 4 простых рецепта

Варенье из клубники без варки ягод

Ингредиенты:

  • Клубника – 2 кг
  • Сахар – 1 кг
  • Вода – 0.5 стакана

Приготовлении:

  1. Готовые ягоды высыпать в миску.Как приготовить варенье из клубники на зиму 4 простых рецепта
  2. Отдельно в кастрюлю насыпаем сахар, добавляем воду. И ставим на плиту.
  3. Варим после закипания 5 – 7 минут.
  4. Заливаем горячим сиропом ягоды. И даем полностью остыть.
  5. За это время клубника отдаст свой сок. Нужно отделить клубнику от сиропа, и поставить сироп снова варить на плиту. Снова залить клубнику, остудить. Еще раз проварить сироп. Залить клубнику. Разлить по стерилизованным банкам. И закать.
  6. Укутать одеялом.

 

Клубника протертая с сахаром на зиму

Ингредиенты:

  • Ягоды клубники – 1 кг
  • Сахар – 1 кг

Приготовление:

  1. Ягоду измельчить в комбайне или миксером.Как приготовить варенье из клубники на зиму 4 простых рецепта
  2. Сделать из нее пюре.
  3. Засыпать сахаром и дать настояться 30 минут.Как приготовить варенье из клубники на зиму 4 простых рецепта
  4. Разлить по стерилизованным банкам. Закрыть крышкой. Хранить в холодильнике.Как приготовить варенье из клубники на зиму 4 простых рецепта

Вот такие вот рецепты приготовления из клубники.

Приятного вам чаепития!

Сообщение Как приготовить варенье из клубники на зиму 4 простых рецепта появились сначала на Самые вкусные и любимые рецепты.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Легкие салаты: 7 рецептов с фото простых и вкусных легких салатов

Когда наступает лето, то легкие салаты сами просятся на стол. Они заводят аппетит и способствуют ...

Как приготовить манник

Для подавляющего большинства наших соотечественников, манная крупа — это продукт знакомый с самого раннего детства. ...

Два рецепта популярных в Европе супов

В этой статье вы сможете узнать два рецепта очень популярных в Европе супов. Вегетарианский суп ...

Индейка в духовке

Для того, чтобы приготовить индейку в духовке, вам нужно выделить 24 часа. При этом, рассчитывайте ...

Традиционные монгольские чебуреки

Чебуреки это не только быстрая еда на бегу и малополезный перекус. Если приготовить домашние чебуреки ...

Все о тыкве

Тыква дошла до нас аж из самой Центральной Америки, и прекрасно прижилась практически на всех ...

Как приготовить Рассольник с рисом и огурцами

Популярный суп рассольник можно приготовить по-разному. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить рассольник с ...

Продукты, содержащие сложные углеводы: список

Каждый, кто хотя бы раз в жизни вставал на суровую тропу похудения методом диет, знает, ...

Польза и вред гречки для организма: какими свойствами она обладает?

Человечество знакомо с гречкой почти 6000 лет, впервые с ней познакомились; гималайцы, а затем она ...

Как приготовить Курицу с кабачками

Вкусная курица с кабачками, приготовленная по этому рецепту – это замечательный вариант питательного, но легкого ...

Как приготовить салат с капустой и морковью с уксусом

Зимой человеку необходимо поддерживать организм витаминами. Регулярное употребление овощей и фруктов помогут укрепить иммунную систему, ...

Как приготовить кабачковую икру

Всем известный кабачок имеет много полезного. И пусть его вкус как у всех тыквенных овощей ...

Гречневая каша с луком и морковью

Конечно, самый простой способ приготовить гречку, это просто сварить. В лучшем случае посолить и заправить ...

Как приготовить творожную запеканку

Творожная запеканка это своеобразный пирог, который отлично подойдет как для обычного стола, так и для ...

Рецепты приготовления и техника украшения тортов с ягодами

По особому случаю можно постараться и испечь не просто торт, а торт с ягодами. Они ...

Закуска из молодого картофеля с красной рыбой

Красная рыба не только вкусная, но и полезная. Особенно для подросткового организма. В ней достаточно ...

Салат на зиму десяточка пошаговый рецепт

Салат на зиму десяточка пошаговый рецепт раскроет кулинарные секреты приготовления, которые обязательно придутся вам по ...

Овощное рагу

Овощное рагу является популярным блюдом, его готовят во многих странах. Это блюдо заслужило такую популярность. ...