Главная » Бизнес идеи » Бизнес-идея открытия кондитерской

Бизнес-идея открытия кондитерской

Открытие собственной кондитерской для многих является воплощением детской сказочной мечты.

Это хорошая бизнес-идея, поскольку сладкоежки и праздники есть и будут всегда, независимо от состояния экономики страны.

Кондитерский бизнес, как и любой другой, требует наличия подробного реалистичного бизнес & плана, материальных и физических ресурсов.

Бизнес-идея открытия кондитерской

Бизнес по открытию кондитерской

Кондитерский бизнес предполагает несколько направлений деятельности:

  • выпечка и сетевая реализация,
  • кафе-кондитерская,
  • изготовление продукции на заказ по шаблонам или индивидуальному проекту клиента,
  • арт-кондитерская.

Как организовать бизнес на открытии кондитерской

Первым шагом плана по созданию собственной кондитерской является выбор приоритетного направления и определение ассортимента продукции.

Отталкиваясь от этого, решаются все последующие вопросы.

Выбор места и помещения для кондитерской

Оптимальным местом для арт-кондитерской является центр города, многолюдные места, где много посетителей и туристов.

Кафе — кондитерская может быть удачно размещена и в спальных менее многолюдных районах, где уютно можно отдохнуть семьей или компанией друзей, зайти перед занятиями на кофе с пирожным.

Для производственного цеха без реализации на месте проходимость людей не важна, поэтому это может быть любое выгодное для собственника место.

Помещение должно соответствовать ряду требований: быть просторным и хорошо вентилируемым, иметь постоянный доступ к источнику электроэнергии, соответствовать нормам санитарии и безопасности, что позволит и сотрудникам, и клиентам чувствовать себя комфортно.

Оснащение кондитерской оборудованием

Нужно приобрести оборудование необходимое для процесса производства и обслуживания клиентов.

На первых порах может быть достаточно минимального количества специализированного оборудования, которое впоследствии будет обновляться и дополняться.

Персонал для кондитерского бизнеса

Главной фигурой этого бизнеса является кондитер, от мастерства и профессионализма которого зависит успех и репутация кондитерской.

Поэтому на специалистах экономить не нужно, ведь качественная работа и оплачиваться должна соответственно.

А вот вспомогательный персонал можно укомплектовывать по мере накопления прибыли, и обойтись на первых порах своими силами.

Бизнес-идея открытия кондитерской

Рекламирование кондитерской

Кондитерский бизнес & это та сфера, в которой лучшей рекламой являются отзывы посетителей.

Для маленькой кондитерской может быть достаточно и объявления в газете, а чем более масштабный бизнес-проект, тем больше средств нужно направлять на рекламу.

Новичку в бизнесе по открытию кондитерской

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Бизнес-идея оказания услуг флоатинга

Индустрия красоты с каждым новым годом все больше развивается и становится популярной. Сегодня практически ни ...

Бизнес-идея открытия цветочного салона

Эксперты прогнозируют увеличение темпов роста в цветочном бизнесе, так что эта бизнес-идея несомненно заслуживает внимания. ...

Бизнес-идея открытия 3D кинотеатра

Кинотеатр по-прежнему является одним из любимых мест развлечения и отдыха людей. Если кинотеатр хорошо оборудован ...

Идеи домашнего бизнеса – полноценное дело с нуля

Дела, которыми вы могли бы заниматься, не выходя из своего дома – очень интересная категория ...

Бизнес-идея открытия интернет-киоска

У многих постояльцев гостиниц, а также посетителей ресторанов, офисных центров часто возникает потребность в скачивании ...

Бизнес-идеи с нуля

Существует довольно большое количество бизнес-идей которые можно начать с нуля и практически без вложений: Услуги ...

Бизнес-идеи 6 способов заработать в интернете

Что объединяет различные способы заработка в интернете? Это наличие компьютера, хорошей скорости соединения и электронного ...

Бизнес-идея открытия кислородного бара

Современные люди стараются заботиться о своем здоровье всеми доступными для этого способами. Одним из них ...

Бизнес-идея открытия детского кафе

Такая бизнес-идея по открытию детского кафе, является достаточно перспективной. Если подойти к делу с должным усердием, ...

Бизнес-идея открытия цветочного магазина

Какой из товаров пользуется самым большим спросом во время праздников? Конечно же, цветы. Их дарят ...

Бизнес-идея открытия комиссионного магазина

Еще с советских времен комиссионные магазины являлись довольно популярными как среди покупателей, так и среди ...

Бизнес-идея производства обуви из ЭВА

Представителям многих специальностей приходится трудиться на открытом воздухе в любую погоду. Непромокаемая обувь для них ...

Бизнес-идея изготовления и продажи бизибордов

Многие родители малышей готовы вкладывать значительную часть своего бюджета в покупку развивающих игр, конструкторов и ...

Бизнес-идея открытия курьерской службы

Создание службы по оказанию курьерских услуг на постсоветском пространстве имеет корни, которые в какой-то мере ...

Бизнес-идея открытия автокафе

Одной из перспективных бизнес-идей организации своего дела в сфере общественного питания является открытие автокафе. Преимуществом такого ...

Бизнес-идея производства пенопласта

Как известно на развитие того или иного бизнеса влияет ментальность местного населения, а также опыт ...

Бизнес-идея изготовления клеток для животных

Успешной идеей для организации собственного мини-бизнеса является изготовление клеток для разведения животных. Реализовать изготовление клеток можно ...

Бизнес-идея открытия сквош-корта

Не секрет, что в нашей стране набирают популярностью экзотические виды спорта, к числу которых относится ...